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Al-Challal

 
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knuxfan4ever
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PostPosted: Thu 16 Dec - 16:41 (2010)    Post subject: Al-Challal

Probablement mon supermarché préféré. (Même s'il est loin de l'endroit où je vit T0T )

«Que choisirez-vous de mettre dans votre assiette lors du prochain repas : des spécialités comme le rokak ou le falafel? Ou céderez-vous à la tentation des sushis asiatiques, à moins que vous ne préfériez un poulet grillé? Le Supermarché Al-challal, bien connu depuis 10 ans pour ses produits du Moyen-Orient et de la Méditerranée, offre maintenant tous ces aliments et bien d’autres encore.

Et c’est justement afin de satisfaire davantage sa clientèle que l’entreprise, qui compte une centaine d’employés, est maintenant installée dans de nouveaux locaux trois fois plus spacieux que les anciens. «Tout en continuant à distribuer nos produits orientaux, nous désirons en faire l’intégration avec la culture québécoise et les saveurs du monde, précise Mansour Bou Rached, responsable du marketing et du développement. Nous privilégions également la préparation sur place, les produits faits maison.»

Des efforts particuliers ont été entrepris afin de développer le service personnalisé : ainsi, le consommateur peut commander des mets prêts-à-manger préparés selon ses goûts, que ce soit au comptoir des sushis ou à celui de la poissonnerie.

Le secteur de la boucherie répond aux exigences de tous les clients et offre de la viande halale pour ceux de religion musulmane. «Nous accordons beaucoup d’importance à la qualité et la fraîcheur de la viande, insiste M. Bou Rached. Plus d’une vingtaine de personnes sont affectées à la préparation de la viande et nous n’utilisons pas de produits décongelés, que du frais.»

Tout comme à son ancien emplacement, le nouveau Supermarché Al-challal possède toujours son comptoir de pâtisseries européennes et orientales. Le comptoir de fromages propose des produits québécois et laisse encore la place à l’exotisme : on peut ainsi savourer plus d’une dizaine de types de fromage feta.

Non seulement a-t-on aménagé un comptoir pour les mets prêts-à-emporter cuisinés sur place, mais il y a également un petit bistro afin de pouvoir les consommer dans le Supermarché. Une terrasse extérieure attenante au commerce est même prévue pour l’été prochain.

Le Supermarché Al-challal sur internet

S’informer sur le site internet d’Al-challal, y trouver les spéciaux de la semaine c’est bien. Mais pouvoir y faire ses commandes à distance, y trouver des recettes et laisser ses commentaires c’est mieux. www.alchallal.com »




Source : canoe.ca


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PostPosted: Thu 16 Dec - 16:41 (2010)    Post subject: Publicité

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